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FESTA DEL VINO BAROLO
12 SETTEMBRE 2010
L’edizione 2010 della Festa del vino Barolo che si svolgerà domenica 12 settembre coincide con l’inaugurazione ufficiale del “Museo del Vino” ( ore 18.00 - Castello Falletti). Opera progettata nelle sale del Castello Falletti dall’architetto Confino e voluta dall’amministrazione comunale di Barolo, rappresenta il mondo del vino in un contesto innovativo ed originale. Il vino in tutti i suoi poliedrici aspetti, dalla storia, alla cultura, dalle arti alla religione, dall’alimentazione al costume.
I festeggiamenti organizzati e curati dalla Pro Loco di Barolo e dall’Amministrazione Comunale, inizieranno, all’insegna di “Aspettando WiMu” venerdì 10 settembre alle ore
Nel pomeriggio di sabato 11 settembre alle ore 16:00 in Piazza Caduti per la Libertà “Giochi per i bambini”.
Domenica 12 settembre si raggiungerà l’apice e il cuore della manifestazione. A partire dalle ore 11.00 strade e piazze saranno prese d’assalto dai banchi degli espositori e dalle postazioni d’assaggio della fiera: qui da mezzogiorno in avanti, dietro pagamento di un ticket, si potrà consumare un vero e proprio pasto gustando le prelibatezze piemontesi, il tutto accompagnato dai vini prodotti dai produttori di Barolo.
Per la degustazione gastronomica verranno utilizzate stoviglie in cellulosa e posate in amido di mais, il tutto interamente compostabile.
L’Itinerario del Gusto sarà rallegrato da artisti di strada, giocolieri, attori e musicisti a partire dalla tarda mattinata intervenuti anche per l’innaugurazione WiMu.
Si vedranno Benjamin Dèlmas e Mike Rollins (artisti di strada), Magicaboola brass band e Duo Bucolico (musicisti), Francesco Giorda (attore) e l’interpretazione della piece “Biancaneve” interpretata da Costanza Frola e Marzia Scala.
Nel cortile del Castello Falletti alle ore 18.30 “Pierino e il Lupo”, rivisitazione …come se Prokof'ev avesse bevuto Barolo, invece che vodka, forse la favola l'avrebbe scritta così.
Quest’anno saranno ospiti i seguenti artigiani del gusto:
- Laboratorio artigianale “I ravioli di Langa” di Barolo
- Azienda Agricola Germana Mela di Imperia con l'olio ed i derivati
- Boulangerie di Luciano Luigi di Alba con pane confezionato con diverse tipologie di farine
- Mariano Cappa con farine biologiche e nocciola tonda gentile della Langa
-
- Consorzio per
e Associazione Pro Loco di Calizzano (SV) con i funghi
- Il Gruppo Micologico “Il Cerchio delle Streghe” di Genova esporrà
a fini didattici diverse specie di funghi freschi commestibili e non
- Az. Agr. Cascina Italia di G. Mosso in collaborazione con l’Associazione “Amici della Tinca” di Ceresole d’Alba
- Azienda Agricola “Naturalia” di Larizzate (VC) con il Riso Carnaroli al Barolo
- Cooperativa agricola “
- Consorzio di Tutela del Raschera D.O.P.
- Consorzio di Tutela del Murazzano D.O.P.
- Consorzio di Tutela della Robiola di Roccaverano D.O.P.
- Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano D.O.P.
- Caseificio Cooperativo “Valle Josina” di Peveragno, formaggio Bra D.O.P.
- Ivan Rinaldi di Dogliani con salumi tipici di Langa
- Montezemolo con salumi tipici del Piemonte
- S. Alessandra di Cartosio (AL) con selezione di formaggi Piemontesi DOP
- Ditta Beltramo Giovenale di Bra con vari tipi di formaggi
- Caseificio Valle Stura di Demonte
- Az. Agr. Borghino di Castellar con le mele della Valle Bronda
- Cascina Barroero di Cortemilia, Pasticceria Cagna di Garessio
- Antica Dulcinea di B. Chiaffrini di Castelletto Stura
- F.lli Mainero di Villafalletto con i Basin ‘d Vila
- Paola Seghesio di Dogliani con i prodotti del laboratorio Dolcilanghe
- Cascina Poggio delle viole di Cravanzana con il miele dell’Alta Langa
- Pasticceria Accornero Enzo di Torino: con Giandujot Torinesi in abbinamento al Barolo chinato
- “Venchi. Il cioccolato dal
con una selezione di cioccolato da abbinare al Barolo chinato
- Laboratorio artigianale di gelateria
“Ape Gelataia” di Grinzane Cavour con il sorbetto alla grappa
- Barolo DOCG 2006 dedicato a Evelina Christillin e Tiziana Nasi (
- Barolo docg e Barolo Chinato dei Produttori di Barolo
- Acqua Sparea (sponsor tecnico)
Sarà possibile visitare le Cantine Marchionali del Castello Falletti che ospitano l’
Le cantine dei produttori vitivinicoli presenti sul territorio comunale saranno aperte alle visite.
Il disegno della locandina è opera della giovane artista barolese M.Cristina Boero Baroncelli, studentessa all’Accademia Albertina delle Belle Arti di Torino, con all’attivo quattro mostre nel solo 2010; “Non si lasciano i torsoli nel cesto della carta”, “Questione di sguardi”, “Bella confusione dentro” e “Ho sognato leoni piangere”.
Info: tel. 339 7318100 – 0173 56106
segreteria@comune.barolo.cn.it
